Barres de céréales façon "Sundy"

Aujourd'hui partage d'une super recette découverte en atelier Guy Demarle avec Fred ! Un vrai délice, d'autant plus apprécié avec le plaisir de remplacer les barres industrielles par nos propres barres !! allez hop on file au sport maintenant 

Ingrédients pour 16 barres

-130 g de corn flakes

-40 g de sucre

-65 g de miel

-15 g de beurre

-une pincée de fleur de sel

-du chocolat noir 

Préchauffez votre four à 150°C (th.5) et posez vos empreintes à barres sur une plaque perforée. 

Dans une casserole, faites fondre à feu doux le sucre et le miel. Hors du feu, ajoutez le beurre. 

Mettez les cornflakes dans le cul de poule avec la pincée de fleur de sel, puis brisez légèrement les pétales de céréales. Versez dessus le sucre réalisé précédemment et mélangez. 

Posez du chocolat dans chaque empreinte, puis passez au four 2 minutes, le temps que le chocolat fonde. 

Etalez le chocolat fondu dans chaque empreinte à l'aide d'un pinceau, puis remplissez chaque empreinte de céréales. Tassez puis enfournez pendant 15 minutes à 150°C. 

Laissez refroidir puis placez une dizaine de minutes au frigo. 

C'est prêêêêt !!