Mini muffins au chocolat

Encore des muffins :P Et ce n'est pas fini hein...

Cette recette est presque la même qu'une autre déjà publiée à ce lien : http://cuisine.et.deco.a.quatre.mains.overblog.com/muffin-au-chocolat

Mais on y a apporté quelques modifications.

Pour 25 mini-muffins :

- 2 oeufs

- 150 g de sucre glace

- 150 g de beurre fondu

- 80 g de farine

- 100 g de Palets de chocolat au lait à cuisiner CEMOI

Coupez le chocolat en morceaux dans une casserole avec 1/2 verre d'eau puis faites fondre en remuant. Hors du feu,ajoutez le sucre et la farine,et le beurre puis les oeufs un par un après les avoir fouettés à la fourchette. versez dans des moules à mini-muffins individuels et enfournez pour 20 minutes à 180°,laissez refroidir avant de les démouler.