#Dernier Article de 2014 : Tarte aux pommes à l'alsacienne

Et oui demain c'est la Nouvelle Année ! Alors nous terminons l'année sur cette tarte aux pommes à l'alsacienne exquise ! C'est un dessert simple mais que tout le monde apprécie ! A faire sans modération, et puis si vous êtes en retard et que vous n'avez pas encore prévu de dessert pour le Réveillon, hop aux fourneaux, en 15 minutes c'est prêt, plus qu'à cuire et vous ravirez vos convives !

C'est Raphaëlle qui l'a réalisée avec Thibault !

Ingrédients :

-3 grosses pommes

-25 cl de crème fraîche

-2 oeufs

-1 pâte brisée

-100g de sucre en poudre

-1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez votre four à 200°C. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée puis piquez-la à la fourchette. Pelez les pommes, enlevez le coeur et les pépins, puis coupez la chair en fines tranches. Disposez-les sur votre fond de tarte. Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre,la crème fraîche, les oeufs et le sucre vanillé. Versez le tout sur les pommes. Enfournez pour 30 minutes environ, jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.