Tarte amandine poire-choco

Bonjour à tous, nous revenons sur le blog aujourd'hui pour vous faire part d'une recette plutôt de saison. Vous apprécierez cette tarte pour sa délicieuse association poires-chocolat, en plus avec la cuisson, les poires deviennent fondantes ! Une bonne idée de tarte pour demain !

Ingrédients :

-1 pâte feuilletée

-3 poires bien mûres

-50 g de beurre mou

-100 g de chocolat noir

-50 g de poudre d'amandes

-1 oeuf

-100 g de sucre en poudre

Préchauffez votre four à 180°C (th.6-7).

Faites fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie.

Dans un autre saladier, battez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu, la poudre d'amandes et mélangez soigneusement.

Pelez les poires et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Garnissez un moule à tarte avec la pâte. Recouvrez le fond de crème d'amande au chocolat. Disposez harmonieusement les demi-poires dessus.

Enfournez et laissez cuire 30 minutes.