Mousse à la Danette au caramel & Crème chocolat au mascarpone

Bonjour, aujourd'hui je vous donne deux petites recettes rapides à faire mais qui ne sont pas en reste pour autant, elles combleront toute la famille servies dans une jolie assiette, mais la préparation de la mousse Danette nécessite un siphon, quant à la crème chocolat mascarpone, je l'ai réalisée avec mon Thermomix...

Ingrédients :

- 2 Danettes caramel

- 40 cl de crème fleurette

Préparation de la mousse à la Danette au caramel :

Mélangez les ingrédients et mettre dans le siphon. Disposez-le au frigo sans oublier de mettre la cartouche, et attendre deux au trois heures pour que la mousse ait une bonne texture avant de déguster.

Vous pouvez décliner cette recette avec des Danettes Vanille ou encore Chocolat...Laissez parler votre imagination !

Ingrédients :

- 500 g de lait

- 50 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 30 g de Maïzena

- 1 cuillère à soupe bombée de cacao amer

- 1 cuillère à soupe de caramel liquide

- 50 g de mascarpone

Préparation :

Mettez tous les ingrédients sauf le mascarpone dans le bol du thermomix et réglez pour 7 minutes/90°C/vitesse 3.

A la sonnerie, ajoutez le mascarpone et mixez 10 secondes/vitesse 4.

Répartissez la crème dans quatre ramequins et laissez refroidir avant de servir.