Feuilletés "palmiers"

Ces petits feuilletés sont vraiment " la recette facile". Elle est accessible à tous.

Quand nous les avons servi à table, au bout de quelques minutes : il n'y en avait déja plus, hihi ;)

Bon et bien j'ai envie de vous dire : AUX FOURNEAUX !!!

Pour 15 à 20 feuilletés :

1 pâte feuilletée prête à dérouler

25 g de sucre en poudre

1 jaune d'oeuf

Sortez la pâte du réfrigérateur avant de la dérouler entièrement. Laissez-la sur son papier d'origine. Allumez me four à 180°C (th.6). Saupoudrez la moitié du sucre sur toute la surface de la pâte. Roulez la pâte (sans le papier ) des deux cotés à la fois, bien serrée, vers le centre, jusqu'à ce que les deux boudins se rejoignent. Mettez-la au fais 15 minutes.

Coupez le rouleau en tranches et disposez vos feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les feuilletés à l'aide d'un ponceau trempé dans le jaune d'oeuf battu avec un peu de sucre. Saupoudre de sucre l'ensemble des biscuits et faites-les cuire 10 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.