Brownies USA aux éclats de pistache

Aujourd'hui une toute nouvelle recette de brownie au Thermomix tiré de Yummix à laquelle j'ai ajouté des éclats de pistache et ma touche perso.. J'en ai profité pour utiliser mon nouveau plat de service USA acheté chez CASA ! :)

Ingrédients

- 200 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 40 g de farine
- 3 oeufs

- 50 g d'éclats de pistache

Beurrez un moule rectangulaire ou carré (vous pouvez aussi utiliser un silicone). Préchauffez votre four à 180°C.
Cassez le chocolat au dessus du bol du Thermomix et mixez 15 sec. / vitesse 10.
Ajoutez le beurre et réglez 5 mn / 80° / vitesse 1. Vérifiez que le chocolat est bien fondu, sinon prolongez la cuisson.
Ajoutez dans le bol le sucre, la farine et les 3 oeufs. Mélangez le tout 30 sec. / vitesse 5 et versez cette pâte dans le moule.

Glissez au four pour 15 à 20 mn . La cuisson sera suffisante lorsque la surface de votre brownie présentera quelques légères fissures sur les bords.