Ramequins fondants au chocolat,coeur de nougat

Une recette que l'on fait depuis longtemps mais que nous n'avions pas encore mise sur le blog alors je me suis dit que c'était le moment de vous en faire profiter ! Délicieux ce coeur coulant au chocolat avec le nougat à l'intérieur (qui apporte une petite touche de miel,hum)

Ingrédients pour 5 ramequins :

- 120 g de chocolat noir

- 35 g de beurre

- 3 oeufs

- 80 g de sucre

- 1 cuillère à soupe de farine

- 5 carrés de nougat Perl'Amande

Faites fondre au bain-marie le chocolat en morceaux et le beurre,en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre et la farine. Incorporez ce mélange à la préparation chocolatée et mélangez bien.

Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposez un carré de nougat dans chacun des 5 ramequins et recouvrez de la préparation restante.

Enfournez pour environ 12 minutes.

Dégustez chauds ou tièdes,c'est meilleur !