Tarte tomates/saint-nectaire.

Ingrédients:

-1 pâte feuilletée

-moutarde

- 6/8 tomates

-sel/poivre/basilic

-250g. Saint-Nectaire

-2 œufs

-50g. crème fraîche

Préparation:

Étaler la moutarde sur la pâte feuilletée, couper des rondelles de tomates et les disposer sur la pâte; saler,poivrer et mettre un peu de basilic. Couper en tranches le Saint-Nectaire et le mettre sur les rondelles de tomates. Battre les deux œufs et la crème fraîche;saler et poivrer répartir l'appareil et faire cuire environ 30m. à 180°C.