Kentucky Corn Chicken

Ingrédients:

• 200g de corn flakes non sucrés

• 2 oeufs

• 1cuill. à café de citron

• 1cuill. à café de paprika

• 150g de farine

• 2 gousses d'ail

• 4 blanc de poulet

Préchauffer le four à 180°C.

1. Verse les Corn Flakes dans un sachet en plastique et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, réduis les en miettes puis verse le tout dans un saladier.

2. Dans un deuxième saladier, bats les œufs avec le ketchup, le Tabasco, le citron, l'ail haché et le paprika.

3. Découpe les blancs de poulet en morceaux de 2à3cm d'épaisseur et réservez dans un récipient.

4. Dans un troisième saladier, verse la farine. Avec tes doigts, roule les morceaux de poulet d'abord dans la farine, puis dans la préparation à base d'oeufs et enfin dans les corn flakes.

5. Enfourner les nuggets à 180°c pour une 20 minutes environ.Les retourner à mi-cuisson