Bouchées au chorizo

Pour son anniversaire & celui de Thibault, Raphaëlle avait réalisé ces petites bouchées au chorizo,trouvées sur le super blog de Dine avec Sandrine,nous n'avons pas du tout été déçus par ces bouchées,elles sont succulentes et idéales à l'apéritif pour ouvrir l'appétit. Nous les avons faites avec le moule "minis-tartelettes" de Guy Demarle.

Pour 30 bouchées :

- 100 g de chorizo

- 3 oeufs

- 1 cuillère à café de Maïzena

- 80 g de comté

-poivre

-paprika

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Placez les empreintes sur la plaque perforée.

J'ai réalisé cette recette avec le Thermomix.

Versez dans le bol du robot, le chorizo coupé en dés, et le comté également coupé en dés.

Ajoutez les œufs, le paprika, la Maïzena et le poivre.

Mixez 30 secondes, vitesse 7, puis 30 secondes, vitesse 6.

Versez la préparation dans les empreintes. Tapotez la plaque perforée sur le plan de travail afin d’aplanir la préparation dans les empreintes.

Afin que le remplissage des empreintes soit plus simple, je vide d’abord mon Thermomix dans un bol. Ensuite, je garnis mes empreintes aidée deux petites cuillères. Faîtes cuire environ 10 minutes

Laissez refroidir avant de les déguster !