La tarte choco-coco

Grande fan, de la noix de coco cette tarte m'a comblée.. De préférence faites-le dans un moule de petite circonférence afin que le biscuit coco soit plus épais.

Un conseil : Appréciez ce délice, c'est le mieux que l'on puisse dire !

Ingrédients :

-250 g de chocolat noir

-100 g de noix de coco râpée

-100 ml de lait de coco

-50 g de sucre en poudre

- 2 jaunes d'oeufs & 1 oeuf entier

- 100 ml de crème liquide

-1 pâte sablée

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte en laissant la feuille de cuisson. Faire fondre le chocolat noir et le verser sur le fond de tarte. Placer au réfrigérateur 30 minutes.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, l'oeuf entier, le lait de coco, le sucre en poudre, la crème fraîche et la noix de coco en poudre. Verser cette préparation sur le chocolat et enfourner 30 minutes.