Tarte aux poires et au chocolat croquant.

ingrédients:

2 poires

1 pâte feuilletée ou brisée

200 g de chocolat corsé ( j'ai pris du noir)

200 ml de crème liquide

1 oeuf

2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes

1 cuillerée à soupe de sucre

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain- marie.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Piquez la pâte avec une fourchette.

Nappez le fond de tarte de chocolat fondu.

Lavez et pelez les poires puis coupez-les en lamelles.

Déposez-les sur le chocolat.

Dans un saladier, mélangez la crème, l'oeuf, la poudre d'amandes et le sucre.

Versez la préparation sur les poires.

Faites cuire au four environ 20 minutes.

Laissez refroidir et placez la tarte au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.

Bon appétit ;)