Liégeois au chocolat au thermomix.

Bonjour à tous, voila une recette délicieuse et facile à faire avec le Thermomix que j'ai trouvé sur le blog d' Audrey Cuisine!!!!!!!! Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de votre siphon pour la créme chantilly mais vous pouvez aussi acheter la chantilly si vous ne possédez pas de siphon.

Je vous laisse déguster, je pense que vous allez adorer !!!

Ingrédients

Pour la crème au chocolat : (pour 6 personnes)

60 cl de lait

90g de sucre en poudre

30g de maïzena

4 jaunes d'oeufs

25g de cacao en poudre

60g de crème liquide

Chantilly : (pour 6 personnes )

2 petites briques de crème liquide

2 sachet de sucre vanillé

Déco :

Perles croquantes au 3 chocolat, pépites, vermicelles de chocolat ....

Préparation :

1- Mélanger les 2 petites briques de crème liquide et les 2 sachets de sucre vanillé mettre au siphon et laisser reposer au frigo pendant 3 heures .

2- Verser tous les ingrédients, sauf la crème dans la cuve du thermomix.

3- Programmer pour 8 minutes de cuisison, 90°, vitesse 3.

4- Quand la crème est cuite, ajouter la crème liquide, mixer 20 seondes à vitesse 3 et verser dans les ramequins .

5- Filmer les ramequins et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir.