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2014-04-09T05:00:58+02:00

Cannelés salés aux lardons fumés

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Tout le monde connaît le cannelé Bordelais... Mais le cannelé salé, avez-vous déjà testé ? Moi j'ai trouvé ça vraiment original alors j'ai essayé,super ! Je les ai faits aux lardons fumés mais la prochaine fois il faudra que je tente les mêmes mais aux...

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2014-04-07T05:00:18+02:00

Pannas cottas à la pistache & framboise

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Avant,nous avions des difficultés à trouver de la pâte de pistache mais récemment nous avons mis la main sur la pâte de pistache de chez Sainte-Lucie que l'on commence à trouver facilement dans les grandes surfaces telles que Leclerc ou Intermarché. Alors...

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2014-04-05T05:00:46+02:00

Muffins aux noix ou fleur d'oranger

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Chez nous,on aime varier les arômes alors pour aujourd'hui, ce sera muffins aux noix ou muffins à la fleur d'oranger. Au moins il y en a pour enchanter tout le monde ! La recette des muffins est inspirée de celle du gâteau yaourt, résultat ? Excellent...

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2014-04-03T05:00:11+02:00

Ile flottante

Publié par Anaïs & Raphaëlle

L'île flottante, ce dessert délicieux mais simple comme bonjour en bref : des oeufs en neige sur de la crème anglaise, à apprécier après un bon repas..; ;) Je l'ai réaliser avec le Thermomix. Ingrédients : Pour la crème anglaise : - 450 g de lait demi-écrémé...

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2014-03-30T15:54:54+02:00

Biscuit roulé aux cranberries et myrtilles

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Le biscuit roulé à la fraise ? Un grand classique.. Alors pourquoi ne pas varier un peu le plaisir en le faisant aux cranberries et myrtilles, une super association :) Ingrédients : - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 40 g de farine AlterEco - 40 g...

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2014-03-20T06:00:44+01:00

~ Mes achats culinaires en Ecosse ~

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Suite à notre voyage d'une semaine en Ecosse, nous avons été obligées de ramener quelques petits accessoires de cuisine utiles et des décorations culinaires que l'on ne trouve pas forcément en France. Je tenais vraiment à vous les montrer :D 2 X 100g...

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2014-03-19T06:00:21+01:00

Crème au lemon curd

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Je vous ai déjà parlé du Lemon Curd dans mon article petit déjeuner en Ecosse et nourriture et bien aujourd'hui je vous propose une recette avec le Lemon Curd : ces crèmes au Lemon Curd au siphon sont vraiment délicieuses et légères en plus... Un jour...

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2014-03-17T06:00:18+01:00

Petites mousses au Caramel

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Excellentes ces mousses au Carambar ! On a craqué, attention de ne pas tous les avoir mangés avant de faire cette recette :P Réfrigération : 4h Pour 5 mousses : Ingrédients : - 15 Carambar + 5 pour la décoration - 250 g de mascarpone - 4 oeufs - 15 cl...

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2014-03-15T06:00:52+01:00

Crèmes aux Daims

Publié par Anaïs & Raphaëlle

En ce moment on est à fond dans le Daim ! :P Ce bonbon est juste excellent en même temps ;) Donc nous avons testé ces crèmes aux Daims au Thermomix trouvées sur La passion de Mimi qui est un blog que j'aime beaucoup. Pour 5-6 crèmes : Ingrédients : 150...

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2014-03-13T06:00:51+01:00

Les coeurs de Volcan d'Arkanais

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Bonjour, aujourd'hui je voudrais mettre à l'honneur Le petit monde sucré d'Arkanais qui a réalisé ma recette des coeurs de volcans . Je la félicite car elle les a très bien réussis,j'aime beaucoup, voilà sa photo et je vous mets aussi le lien sur son...

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